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![](https://www.lalafoods.com/wp-content/uploads/2023/01/LALA_Chipotle_Recipe-1.jpg)
DIP DE ELOTE CASERO CON CHIPOTLE LALA®
Masa de empanada hojaldrada rellena de chorizo desmenuzado, cebolla salteada, queso y patatas crujientes. Se hornean hasta que se doran y se sirven con una crema de lima.
Product Name: LALA® CREMA MEXICANA
- DIFFICULTY : Easy
- PREP TIME: 15 Minutes
- COOK TIME: 10 Minutes
- SERVES: 8
INGREDIENTES
- 1 cucharada. Aceite vegetal
- 6 tazas de granos de maíz congelados
- ½ cup LALA® Crema Mexicana (Mexican Style Sour Cream)
- ½ taza de mayonesa
- ¼ taza de chiles chipotles en adobo, picados
- 1 cucharada. Sal Kosher
- 2 tazas de queso Cheddar Jack rallado
- ½ taza de queso Cotija desmenuzado
- 2 cucharadas. Tajin
- 1 cucharada. Cilantro picado
- 1 bolsa de chips de tortilla
- 2 gajos de lima
![LALA_Chipotle_Recipe](https://www.lalafoods.com/wp-content/uploads/2023/01/LALA_Chipotle_Recipe-1.jpg)
INSTRUCCIONES
Precalentar el horno a 350ºF.
Calentar una sartén grande a fuego fuerte hasta que empiece a humear.
Apague el fuego y añada el aceite vegetal y los granos de maíz a la sartén. Volver a encender el fuego y rehogar durante 3-4 minutos o hasta que los granos empiecen a dorarse. Remover constantemente para evitar que se queme.
Una vez cocido, colócalos en un tazón grande y agrega la crema agria, la mayonesa, los chiles chipotle, la sal kosher y el queso cheddar hasta que estén bien combinados.
Una vez cocido, colócalos en un tazón grande y agrega la crema agria, la mayonesa, los chiles chipotle, la sal kosher y el queso cheddar hasta que estén bien combinados. Hornear durante 10-15 minutos o hasta que la mezcla esté caliente y burbujeante.
Una vez hecho, retire del horno y cubra con el Tajin, cilantro, queso cotija y sirva con chips de tortilla y gajos de lima.