• 1 ½ cups LALA® Crema Mexicana (Mexican Style Sour Cream)
• 4 Manzanas
• 1 huevo
• 2 cucharadas de canela
• ½ taza Pasas
• ¾ taza de azúcar moreno
• 2 cucharadas de harina
  Shell:
• 2 ½ tazas Harina
• 1 huevo
• 4 cucharadas de azúcar blanco
• 4oz. Mantequilla o margarina ligera

Masa de concha: Mezclar la harina y el azúcar y añadir la mantequilla hasta que se desmenuce. Añadir un huevo y mezclar hasta obtener una masa. Extender la masa con un rodillo y formar dos círculos. Unte con mantequilla un molde para tartas mediano y coloque en él un trozo de masa, espolvoréelo ligeramente con harina y resérvelo.

CONSEJO: Si quieres reducir el tiempo de preparación, puedes utilizar masa para tartas ya hecha. Disponible en la sección de congelados de los supermercados.

Relleno: Rebana las manzanas y mezcla con LALA® Crema Mexicana, canela, pasas, piloncillo y dos cucharadas de harina. Verter la mezcla en el molde y cubrir con el resto de la masa. Presionar el perímetro del borde del molde y pincelar con un huevo batido. Hornear a 210°C (410°F) durante unos 40 minutos o hasta que estén bien cocidos y dorados.

Para hacer una salsa para servir sobre la tarta, calienta una taza de LALA® Crema Mexicana con una cucharada de canela, agrega 1/4 taza de azúcar.